カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

2月13日 土佐文旦の日

 2月13日は「土佐文旦の日」。高知県が生産量日本一の「土佐文旦」を、より広く全国にPRするために、土佐文旦振興対策協議会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、2月が土佐文旦の旬の時期であること(2)んたん」と「土佐(13)」の語呂合わせから2月13日とした。

 「土佐文旦」は、高知県土佐市で生産されている文旦。大きさは500~600g程度と文旦にしては小さめ。香りがよく、果肉はみずみずしくて爽やかな甘みと独特の苦味があるのが特徴。

土佐文旦

引用元:ショップ土佐

一言

 文旦美味しいですよね文旦。私は毎年食べています。そのまま食べてもいいし、文旦ゼリーも美味しいし。他にも、皮を砂糖漬にしたり、マーマレードにしたり…
 ところで文旦やオレンジなどの皮を剥くための道具がある事はご存知でしょうか?「ムッキーちゃん」と言うんですが、なかなか使いやすくてお勧めですよ。

文旦

 別名「ザボン」とも呼ばれるマレーシア原産の柑橘類で、日本には江戸時代に入ってきた。小さいものでも500g、大きいものだと2kg程度にまで育つ品種もある。西日本で多く栽培されており、その中でも高知県が国内生産量のおよそ9割を占める