カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

3月8日 サワークリーム

 3月8日は「サワークリームの日」サワークリームの美味しさをより多くの人に知ってもらうために、乳製品などの製造・販売を行っている中沢フーズ株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(3)(8)ー」の語呂合わせから3月8日とした。

 「サワークリーム」とは、生クリームを乳酸菌で発酵させたもので、酸味が強いのが特徴。サワークリームの「サワー」は、酸っぱいという意味の英語「sour」から来ている。

主にヨーロッパや北アメリカなどで調味料として使用されている。

サワークリーム

引用元:Wikipedia