カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

3月8日 サバの日

 3月8日は「サバの日」多くの人にサバについて興味、関心を持ってもらい、日本人が古来から恩恵を受けているサバへの感謝を示すとともに、サバについて深く考える日とするために、サバを専門に取り扱う「株式会社鯖や」が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(3)(8)」の語呂合わせから3月8日とした。

 「鯖」はマグロやアジ等と並んで世界的に消費量の多い魚であり、焼き魚、煮魚、鯖寿司、しめ鯖などとして食べられており、DHAやEPAが多いことでも有名。

 日本では縄文時代から食べられていることが分かっている。

一言

 鯖と言えば鯖寿司が好きです。特に焼き鯖寿司をポン酢に付けて食べるのが大好きです。

鯖

引用元:Wikipedia

鯖寿司

引用元:鯖や