カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

4月10日 愛知の新たまねぎの日

 4月10日は「愛知の新たまねぎの日」日本で古くから親しまれてきた発酵食品の伝統の味を今に伝えたいとの願いから、JAあいち経済連が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、良い(41)玉ねぎ(0)」という語呂合わせから、4月10日とした。

愛知の玉ねぎ

 愛知県のたまねぎは収穫後に天日で干した後、貯蔵せずにすぐ出荷する新たまねぎで、4~7月を中心に出荷している。水分が多いので辛みが少なく、生食にも向いている。

玉ねぎ
引用元:JAあいち経済連