カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

4月15日 よい酵母の日

 4月15日は「よい酵母の日」酵母を摂取することの大切さを広くアピールするために、酵母の製品を扱う株式会社日健協サービスが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(4)(1)(5)うぼ」の語呂合わせから、4月15日とした。

酵母とは

 パンやお酒などの発酵に用いられる微生物。糖分をアルコールに変える。「イースト」とも呼ばれる。