カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

4月16日 エスプレッソの日

 4月16日は「エスプレッソの日」エスプレッソの普及を目的に、コーヒーマシンなどを手がけるデロンギ・ジャパン株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

エスプレッソのこと

 細かく挽いたコーヒーの粉に高圧蒸気を通して短時間で抽出した濃いコーヒー。普通の半分ほどの大きさのカップに入れることが多いため、デミタス(demiは半分、tasseはカップという意味)とも呼ばれる。

 エスプレッソは1906年4月に開幕したミラノ万博で、Bezzera (ベゼラ)社が Caffe Espresso(カフェ エスプレッソ)と表記したのが始まりとされている。

エスプレッソ