カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

8月3日 サガミの八味唐がらしの日

 8月3日は「サガミの八味唐がらしの日」。サガミチェーンが開発した、独自ブレンドの七味唐がらしに麺つゆとの相性が良い胡椒を合わせた「八味唐がらし」。その「八味唐がらし」の普及、促進を目的に、和食麺類のファミリーレストランチェーンを展開する株式会社サガミチェーンが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(8)(3)」の語呂合わせから、8月3日とした。

七味の中身

 実は七味の原材料の種類は特に決まっていない。とは言え、大体の中身は同じで、主原料の唐辛子に加えて「胡麻」「山椒」「陳皮(ちんぴ)」「ケシの実」「麻の実」「シソの実」「青のり」等が入っている事が多い。