カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

8月8日 こうじの日

 8月8日は「こうじの日」古くから食べられてきた味噌や醤油などの発酵食品の原料となる「麹(こうじ)」を、より広めることを目的に、ハナマルキ株式会社が制定した。

 日付は、「麹」の文字の中に「米」の字があり、「米」の字を分解すると「八十八」になることから、八が重なる8月8日とした。