カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

8月8日 醤油豆の日

 8月8日は「醤油豆の日」香川県醤油豆協議会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、醤油豆の由来が四国八十八カ所巡りのお遍路さんへの接待から始まったという説から、八十八カ所にちなんで8月8日とした。

しょうゆ豆とは

 香川県の郷土料理。乾燥したソラ豆を炒って、熱いうちにしょうゆに砂糖・とうがらしを入れた調味液に漬けて味をしみ込ませたもの。香川県では給食で出てくる事があるらしい。