カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

8月10日 「はっと」の日

 8月10日は「はっと」の日「はっと」の知名度と美味しさをアピールするためとするために、「はっと」の製造販売を手掛ける気仙沼で唯一の製麺会社である株式会社丸光製麺が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(8)(10)」の語呂合わせから、8月10日とした。

 同社は東日本大震災で被災し、岩手県一関市で新工場を稼働させて、自社の再建と地域の復興のために首都圏での「はっと」の販売、レシピの製作、食べ方の提案イベントなど行っている。

はっと
引用元:丸光ショップ

 

はっととは

 はっととは、小麦粉に水を加えて練り、熟成させて薄く延ばした生地を茹で上げる小麦粉料理。東北地方に伝わる郷土料理で、「はっとう」とも言う。