カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

1月,2月,12月19日  「信州・まつもと鍋」の日

 1月19日,2月19日,12月19日は「信州・まつもと鍋」の日。家族や仲間が集い、松本のおいしい食材の鍋で、あたたかく幸せになってもらおうと、おいし信州ふーど・信州まつもと鍋開発プロジェクトチームが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、温かい鍋がおいしいのは冬なので、1月、2月、12月とし、それに加えて食べ物の「(19)」の語呂合わせから1月19日、2月19日、12月19日の3日を記念日とした。

信州まつもと鍋
引用元:Kabaya

信州・まつもと鍋とは

「信州・まつもと鍋」とは、おいし信州ふーど・信州まつもと鍋開発プロジェクトチーム」が開発した鍋料理で、具材は伝統野菜「松本一本ねぎ」「信州SPF豚」など地元で取れる食材をメインに構成されている

 

おいし信州ふーど・信州まつもと鍋開発プロジェクトチーム

長野県の松本市、松本大学、JA松本ハイランド、JA松本市が連携して、松本の農産物を使ったご当地鍋を作るために結成されたチーム。