カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

6月21日 フルーツカービングの日

 6月21日は「フルーツカービングの日」。愛知県名古屋市の日本フルーツ&ソープカービング協会理事長の高阪範子氏が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、太陽の恵みを受けた果物のイメージから、夏至となることの多い6月21日とした。

フルーツカービングとは

 果物や野菜に花や鳥・動物などをモチーフとした彫刻を施す事。王宮での食卓に料理を出す際、テーブルへのディスプレイ、料理の皿の飾りとして、添えてもてなすことで発展してきた。