カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

5月1日 カリフォルニア・レーズンデー

 5月1日は「カリフォルニア・レーズンデー」日本でカリフォルニア・レーズンの美味しさ、高い栄養価などをさらにアピールするために、カリフォルニア・レーズン協会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、5月がカリフォルニア・レーズンとなるナチュラル・シードレスぶどうの花が咲き、実をつけ始める時期に当たることから、その最初の日である5月1日を記念日とした。

レーズンのこと

 現在日本で流通しているレーズンのおよそ9割がカリフォルニア産で、その中でもトムソン・シードレスという種類が多く流通している。パンなどに入ってるレーズンは大抵これ。ほど良い酸味と種が無いことが特徴。

レーズンの栄養

 ドライフルーツだけあって生の葡萄と比べると単位重さあたりの栄養価はとても高く、特に鉄分カリウムを始めとしてミネラルや、食物繊維などが多く含まれている。

ヨーグルトに入れると美味しいですよね