カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

11月7日 ソースの日

 11月7日は「ソースの日」。ソースの美味しさや良さをアピールし、また、かけるだけでなく「焼く」「煮る」「隠し味に」など、様々なソースの使い方を普及させることを目的に、一般社団法人日本ソース工業会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、日本ソース工業会が任意団体として設立された日(1947年11月7日)と、ウスターソースのエネルギー量が100グラムあたり117キロカロリー(日本食品標準成分表五訂より)であることから、11月7日とした。