カレンダーをめくってみれば ~今日は何の日?~

記念日をメインに祝日やその他行事の事をまとめてみる。

10月8日 はらこめしの日

 10月8日は「はらこめしの日」「はらこめし」の美味しさを全国の人に知ってもらうために、宮城県亘理町(わたりちょう)が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、10月は阿武隈川に鮭が上ってくる鮭漁の解禁の月で、8日の8は「はらこ」の「は(8)」であり、イクラの粒を縦に並べると数字の8に形が似ていることから、10月8日とした。

はらこめし
引用元:亘理町

 

はらこめしとは

 鮭の切り身を味付けした煮汁でご飯を味付けし、その上に鮭の切り身と大粒のイクラ(はらこ)を乗せた宮城県の郷土料理。宮崎県亘理町荒浜地区が発祥とされている。

 はらこめしは漢字で書くと「腹子飯」と書き、腹子とは、イクラやタラコなどのような魚の腹の中にある卵のことを言う。