1月15日 フードドライブの日
1月15日はフードドライブの日。フードドライブが広まり、より多くの個人、企業に参加して欲しいという願いから、株式会社カーブスジャパンが制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、カーブスジャパンが初めて日本縦断でフードドライブを開始した11月1日だったが、「
フードドライブとは
フードドライブとは、缶詰やレトルト食品といった賞味期限まで日数がある食品を経済的に苦しい家庭に寄付するという奉仕活動の事。
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フードドライブとは、食料を寄付し、食糧に困っている家庭や個人に提供する活動のことを指します。これは一般的に、未開封で消費期限内の缶詰、調味料、レトルト食品などの食料品に対して行われます。経済的理由や災害などで食料にアクセスできない人々への救援活動の一環として、世界各地で行われています。
フードドライブは、地域社会が一丸となって参加できるプログラムであり、個々の寄付だけでなく、学校、教会、ビジネス、その他の組織による大規模な集積も行われます。これにより、人々が助けを必要としていることに対する認識を高めるとともに、地域社会の一員としての連帯感と責任感を醸成する役割も果たしています。
フードドライブは、不良品ではなく、消費期限内で未開封の食品を集めることを重視しています。これは寄付された食品が、受け取る人々にとって安全で栄養価の高い食事を提供するための重要な基準です。このため、フードドライブに関与するすべての人々に対し、注意深く適切な食品を選び、寄付することが強く推奨されています。
また、フードドライブの活動は、食品廃棄物を削減し、地球環境を保護する上でも大きな役割を果たします。未利用の食料品が廃棄されるのを防ぎ、それを必要としている人々に再配分することで、社会的な問題と環境問題の両方を解決する可能性があります。
このように、フードドライブは、食品を無駄にせず、一人でも多くの人々が健康的な食事を得られるようにするという目標の下、世界中の多くの人々によって推進されています。社会的弱者の支援だけでなく、持続可能な社会を目指す全ての人々にとって、重要な行動の一つといえるでしょう。