カレンダーをめくってみれば
～今日は何の日？～

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　コラーゲンは、私たちの身体を構成する基本的な成分で、皮膚、骨、腱、軟骨など、様々な組織の形成に関与しています。人体に存在する全たんぱく質の約30%がこのコラーゲンで、その中でも40%は皮膚に、20%は骨や軟骨に存在し、私たちの身体の至る所で働いています。

　コラーゲンは、様々な形のたんぱく質で構成されており、その生産には特定の栄養素が必要です。たとえば、ビタミンCはコラーゲンの生成において重要な役割を果たします。ビタミンCが不足するとコラーゲンの生成がうまく行かず、結果的に壊血病を引き起こす可能性があります。一方、ビタミンAは、コラーゲンの構造を維持し、その再生に役立ちます。

　私たちの食事からもコラーゲンを取り入れることができます。具体的には、ゼラチンを始めとする食品や、鶏の手羽、フカヒレ、牛すじ、鶏皮などに多く含まれています。しかし、普通の食事から十分なたんぱく質が摂取できていれば、通常、コラーゲンが不足することはありません。

　近年では、コラーゲンは健康食品やスキンケア製品として人気があります。これは、コラーゲンが皮膚の弾力を保ち、関節の痛みを和らげるとされているからです。ただし、その有効性については、まだ十分に科学的に証明されているわけではありません。

ニッピコラーゲンについて

　1907年に設立されたニッピグループが、1940年代から世界に先駆けてコラーゲンの研究・開発を始め、1960年には生コラーゲンの抽出に成功し、特許を取得しました。それ以来、医療、医薬、食品、化粧品原料などさまざまな分野においてコラーゲン原料を提供してきています。その高い品質と徹底した管理体制が評価され、現在ではコラーゲン原料メーカーとして国内シェアNo.1を獲得しています。私たちの健康と美容のお手伝いをするために、優れた品質のコラーゲンを提供し続けています。