カレンダーをめくってみれば
～今日は何の日？～

10月8日　ようかんの日

　10月8日はようかんの日。美味しくて疲労回復に良いとされるビタミンB₁を多く含む羊羹を食べて、元気になってもらうために、和歌山県串本町にある手作り羊羹で有名な紅葉屋本舗を営む坂井良雄氏が制定し、日本記念日協会が認定した。

　日付は、食欲の秋の10月と、縁起の良い言葉の「八福」から、10月8日とした。

羊羹の豆知識

　羊羹は中国から伝わってきた食べ物で、当時は羊肉で作ったスープだった。しかし日本には羊肉を食べる習慣が無かったため、代わりに小豆を用いたものが作られ、これが現在の羊羹の元となったとされている。

　ちなみに羊羹の数え方は、1本2本ではなく、1棹(さお)2棹と数える。