10月19日 いか塩辛の日
10月19日はいか塩辛の日。いか塩辛などの海産物を手がける宮城県気仙沼市の株式会社小野万が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、10本の足から10月、塩辛はイカを熟(19)成させて作る事から19日とした。また、原材料のいかの旬が秋でもあることも由来のひとつ。
10月19日はいか塩辛の日。いか塩辛などの海産物を手がける宮城県気仙沼市の株式会社小野万が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、10本の足から10月、塩辛はイカを熟(19)成させて作る事から19日とした。また、原材料のいかの旬が秋でもあることも由来のひとつ。