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10月22日 ドリップコーヒーの日

ドリップコーヒーの日

 10月22日はドリップコーヒーの日。誰でも簡単に美味しく入れられるドリップバッグコーヒーの良さを多くの人に知ってもらうために、コーヒーなどの通信販売を手がける株式会社ブルックスが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、秋が深まりよりドリップコーヒーが美味しくなる時期あることと、(10)リップコーヒーを、ふぅ(2)ふぅ(2)~しながら飲んで、心も体も温まってもらいたい」という語呂合わせから、10月22日とした。

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 ドリップコーヒーは、精緻な味わいを引き出す抽出方法であり、コーヒー愛好者に広く支持されています。この抽出法では、熱湯をコーヒー粉にゆっくりと注ぐことで、コーヒーの油脂分やアロマを含む味わい深いエキスを抽出します。特に、紙フィルターを使用する方法は、コーヒーの細かな粒子や不純物を取り除きながら、クリアで澄んだ味わいを提供します。

 ハンドドリップとも呼ばれる手法では、湯温、注ぎ方、速度を調整することにより、コーヒーの風味を自在に操ることが可能です。例えば、円を描くようにゆっくりとお湯を注ぐことで、コーヒー粉が均等に湿らされ、より均一な抽出が行えます。また、ドリッパーの形状やフィルターの種類によっても、味のニュアンスが変わります。

 ドリップコーヒーの魅力は、そのシンプルさにもあります。専用の機器がなくても、ペーパーフィルターとドリッパーがあれば、どこでも簡単に本格的なコーヒーを楽しむことができます。また、一杯ずつ丁寧に抽出することで、その場その場で最適な風味を引き出すことができ、日々の生活において小さな贅沢を提供してくれます。

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