10月15日 九州あご文化の日
10月15日は九州あご文化の日。九州伝統の「あご(トビウオのこと)」の食材としての特徴や、昔から九州地域に伝わってきた「あご」の食文化を広めていくことを目的に、長崎県平戸市、長崎県新上五島町、鹿児島県屋久島町、久原本家グループが発足した九州あご文化推進委員会が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、秋の風物詩とも言われるあご漁が、お盆過ぎから10月の初旬までの約一ヶ月半の間に行われることから、豊漁に感謝する意味を込めて、漁が終わった頃の10月とし、五十音の最初の音の「あ」を1、あごの「ご」から5を取って、10月15日とした。
あご
「あご」とは、九州北部から日本海側の地域で呼ばれている「トビウオ」の呼称。ダツ目トビウオ科、亜熱帯〜温帯の海域に生息する海産魚で、世界で50種類ほど存在すると言われている。回遊魚のため地域によって漁期は異なるが、日本近海では20〜30種類のトビウオが生息している。
トビウオが九州などの地域で「あご」と呼ばれるようになった由来には、「あごが落ちるほど美味しいから」「食べるときに硬くてあごをよく使うから」「トビウオを前からみると顎が出ているから」「トビウオの学名:Cypselurus agooから」などの説がある。
記念日とかいろいろ
10月の年中行事など
10月の記念月間など
10月の記念週間など
魚の記念日
- 佐久鯉誕生の日(1月6日)
- イトウの日(1月10日)
- ひものの日(1月10日)
- ニゴロブナの日(2月5日,6日,7日)
- 木曽路「ふぐの日」(2月9日)
- さかなの日(3月7日)
- サバの日(3月8日)
- アジフライの日(3月21日)
- 鯉の日(5月1日)
- しらすの日(5月4日)
- うなぎの未来を考える日(5月22日)
- 鮎の日(6月1日)
- 全国なまずサミット・なまずの日(7月2日)
- 日本なまずの日(7月10日)
- 穴子の日(7月5日)
- 生サーモンの日(7月30日)
- はもの日(8月3日)
- 焼きふぐの日(8月29日)
- 小浜水産グループ・カンパチの日(8月8日)
- 中津ハモの日(8月30日)
- のどぐろ感謝の日(9月6日)
- あんこうの日(10月22日)
- 九州あご文化の日(10月15日)
- おいしいあなごの日(11月5日)
- 釧路ししゃもの日(11月7日)
- チンアナゴの日(11月11日)
- 鮭の日(11月11日)
- いいフグの日(11月29日)