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11月1日 キクマサピンの日

キクマサピンの日
引用元:菊正宗酒造株

 11月1日はキクマサピンの日。日本酒「キクマサピン」が2013年に発売30周年を迎えることを記念して、菊正宗酒造株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、日本酒の美味しくなる季節に合わせるとともに、ピン=1とかけて、11月1日とした。

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 「キクマサピン」は1983年に発売された、現代のライフスタイルにマッチした日本酒です。一般的な一升瓶ではなく、取り扱いやすい紙パックで提供されることで、より気軽に日本酒を楽しむことができるように設計されています。その画期的な容器デザインと、購入のしやすい価格設定が、幅広いお客様に受け入れられ、長きにわたり愛され続けています。

 この日本酒は、国産米を精密に磨き上げて使用し、麹も惜しみなく投入。さらに、二種類の酵母を用いることで、日本酒本来の深い旨みと複雑な味わいを引き出しています。「引き締まった後味」と「飲み飽きしない辛口」のバランスが絶妙で、どんな食事とも合わせやすいのが特徴です。

 また、「キクマサピン」の「ピン」は数字の「1」を指し、「ピンからキリまで」という表現で使われます。また、日本酒において「アマ・カラ・ピン」という言い方がありますが、これは日本酒の味わいを表す際に用いられる表現で、特に「ピン」とは、刺激的な辛口の日本酒が持つ独特の旨みとキレの良さを示しています。

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