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~今日は何の日?~

11月11日 きみしゃんいりこの日

 11月11日はきみしゃんいりこの日。「いりこ煮」の「きみしゃんいりこ」の美味しさを多くの人に知ってもらい味わってもらうために、有限会社ナラティブきみしゃん本舗が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、11を「いりこ」の一匹の形を数字の1に見立て、1が4つ並ぶ11月11日とした。

きみしゃんいりことは

 しょうゆ、ごま、砂糖、一味を混ぜて作るイワシの佃煮。きみしゃん本舗の初代で、独自の秘伝のタレを生み出した渡邉紀美子さんの愛称「きみしゃん」から名付けたもの。

記念日とかいろいろ

11月11日の記念日