カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

11月20日 ピザの日

 11月20日はピザの日。ピザの美味しさやバランスのとれた栄養食としての魅力をさらに多くの人に知ってもらうために、ピザ協議会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、「ピッツァ・マルゲリータ」の名前の由来にもなったイタリアのマルゲリータ王妃の誕生日から、11月20日とした。

マルゲリータ・ピッツァ

 サヴォイア家出身の王妃・マルゲリータ(本名 マルゲリータ・ディ・サヴォイア=ジェノヴァ)が気に入ったとされることからこの名が付いた。

 王妃マルゲリータが1889年にナポリを訪れた際、当時有名だったピザ専門店ラファエレ・エスポジトがバジル(緑)、モッツァレラチーズ(白)、トマト(赤)の三色のピザを献上した。イタリアの国旗の色を模したこのピザを王妃はとても気に入り、これがピッツア・マルゲリータの始まりとなったとされる。

サヴォイア家

 1800年代のイタリア統一戦争時に中心となった一族で、統一後はイタリア王国の王家として君臨した。

記念日とかいろいろ