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~今日は何の日?~

11月22日 長野県りんごの日

 11月22日は長野県りんごの日。全国2位の生産量を誇る長野県産のりんごの美味しさをアピールするために、全国農業協同組合連合会長野県本部(JA全農長野)が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、長野県産りんごの代表的な銘柄「ふじ」の最盛期であることと、いい(11)ふじ(22)」の語呂合わせから、11月22日とした。

リンゴの豆知識

 収穫まで葉を残して育てるリンゴを「葉とらずりんご」という。葉を残すことにより、葉で生成され最終的には糖に変わるでんぷんをタップリと蓄えておくことができるので、その分甘いりんごになりやすい。

「サンふじ」と「ふじ」の違い

 袋を掛けずに太陽を育てたふじが「サンふじ」、袋を掛けて育てたふじを「ふじ」と分けている。長野県では「サンふじ」が主流。

記念日とかいろいろ