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~今日は何の日?~

11月30日 本みりんの日

 11月30日は本みりんの日。日本の伝統的調味料である「本みりん」の優れた調理効果を、より多くの消費者に知ってもらおうと、全国味淋協会の「本みりんの日」事務局が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、いい(11)みりん(30)」の語呂合わせと、鍋物などに使う「本みりん」の需要期であることから、11月30日とした。

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