カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

11月1日 サステナブルU.S.ソイの日

 11月1日はサステナブルU.S.ソイの日。持続可能な栽培方法(サステナブル)で生産されたアメリカ大豆や大豆製品に付けられる「アメリカ大豆サステナビリティ認証マーク」を日本でも普及させるとともに、大豆たんぱくの健康価値とサステナブルの重要性をより多くの人に知ってもらうために、アメリカの大豆生産者を代表するアメリカ大豆輸出協会と、栄養補助食品などを販売する三基商事株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、11月から大豆の収穫が本格化することから、その初日である11月1日とした。

記念日とかいろいろ