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　「犬のおやつ うなぎのあたまサクサク」は、愛知県名古屋市のうなぎ専門店「うなぎ家比呂野」が開発したペットフードです。これは、これまで廃棄されていたウナギの頭を利用して作られたもので、フードロスの解消とともに、犬の健康にも寄与するユニークな商品です。

　このおやつの開発には多くの試行錯誤がありました。ウナギの頭は骨が非常に硬く、素焼きしただけでは商品化が難しかったため、比呂野の経営者である廣野耕史さんは、80度以上の高温で1日半以上かけて乾燥させる方法を編み出しました。このプロセスにより、骨までまるごとサクサクの仕上がりとなり、犬が食べやすくなります。

　栄養価も高く、ウナギにはビタミンB、ビタミンD、カルシウムなどが豊富に含まれており、犬の疲労回復や高齢犬の骨粗しょう症予防にも効果が期待されています。ただし、生のウナギの血には毒があるため、しっかりと加熱されたものを与えることが重要です。

　「うなぎのあたまサクサク」は、犬と人間が一緒に食べられるヒューマングレードの品質で作られています。試食した人々からも、大きな煮干しのような風味で美味しいと評判です。近所のペットカフェで試食した犬たちも、そのサクサクの食感と美味しさにすぐに夢中になり、好評を博しています。

　この商品は、楽天市場などのオンラインストアで購入することができ、1個入りや5個入りなどのパッケージが販売されています。飼い主とペットが一緒に楽しめるおやつとして、多くの家庭で親しまれています。