カレンダーをめくってみれば
～今日は何の日？～

12月1日　下仁田葱の日

　12月1日は下仁田葱の日。下仁田町認定の本場の下仁田産下仁田葱をアピールために、群馬県甘楽郡下仁田町馬山地区の葱生産農家下仁田ファームが制定し、日本記念日協会が認定した。

　日付は、12月1日が下仁田ファームの下仁田葱の出荷解禁日であることから、12月1日とした。

下仁田葱の豆知識

　見た目は太くて短い。生で食べるととても辛いが煮るととても甘く、スジっぽさが無くトロトロになる。すき焼きや天麩羅、かき揚げ、焼きネギなどとして食べられている。