カレンダーをめくってみれば
～今日は何の日？～

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　鍛高譚は、赤シソを用いた日本のリキュールで、北海道白糠町がその発祥地です。このお酒は特に赤シソの香りを前面に出した製品であり、1992年に市場に登場して以来、その独特の風味で多くの人々を魅了し続けています。しそのさわやかな香りとそのクリアな味わいが特徴で、食前酒や食後酒として、また、様々なカクテルのベースとしても使用されます。

　「鍛高譚」の名前は、その爽快感と香り高さを象徴するようにつけられました。北海道白糠町において、一村一品運動の一環として開発されたこの商品は、地域振興と農業発展の象徴としても位置づけられています。特に地元の農家との密接な協力のもとで栽培される赤シソは、品質が高く、それが高品質なお酒へとつながっています。

　全国的に名が知られるようになったきっかけは、その独特の香りと口コミで広がった評判によるもので、現在では日本全国で楽しまれているほか、海外においても日本文化の一環として注目されています。