カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

2月10日 フルーツアートの日

 2月10日はフルーツアートの日。フルーツアートの魅力を広く知ってもらうために、一般社団法人日本フルーツアートデザイナー協会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(2)ルーツアー(10)」の語呂合わせから2月10日とした。

フルーツアート

 ぺティナイフを使いフルーツを見た目にも美しく、美味しく食べられるアート作品のように仕上げるフルーツアートは、フルーツの新たな魅力を引き出し、生産者と消費者をつなぎ、ふだんは捨てられてしまうことの多い葉や皮も巧みに利用してフルーツの付加価値を高める。

フルーツアート
引用元:STYLE4 Design