2月10日 みやざき地頭鶏の日
2月10日はみやざき地頭鶏の日。「みやざき地頭鶏」のブランドを、記念日を通して更に向上させ、消費拡大を図るために、みやざき地頭鶏事業協同組合が制定し、日本記念日が認定した。
日付は、「
みやざき地頭鶏のルーツになっているのは、霧島山麓一帯で古くから飼われていた
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みやざき地頭鶏は、宮崎県のブランド鶏で、その歴史は古く江戸時代にさかのぼります。この鶏のルーツである地頭鶏は、かつて宮崎や鹿児島の一部で島津藩によって飼育されていました。その味の良さから、地元の地頭職に献上されていたことが名前の由来となっています。
この地頭鶏は、時代を経てもその美味しさが評価され、昭和18年には国の天然記念物に指定されました。しかし、現代の消費者のニーズに応えるため、さらなる改良と開発が求められました。そこで、宮崎県ではこの歴史ある鶏を基に、交配や研究を行い、1991年に「みやざき地頭鶏」のブランドとしての地位を確立しました。
特に、飼育環境にこだわりが見られ、JAS規格よりも厳しい基準で育てられています。例えば、鶏は平飼いで平米2羽以下の広大な土地でのびのびと飼育され、オスは120日、メスは150日の間、自然の中で健やかに成長します。その結果、筋肉質が程よく、鶏の旨味が強く感じられる肉質になっています。
今日の時代、テクノロジーやSNSが主流となりつつありますが、そんな中で、伝統的な文化や食材を大切にする姿勢は、私たちにとっても心温まるものです。みやざき地頭鶏は、日本の伝統と現代の技術が融合した、宮崎県の誇るブランドとして、これからも多くの人々に愛され続けることでしょう。
記念日とかいろいろ
2月の記念週間など
2月10日の記念日
- 白馬そばの日
- 福寿の日
- フードの日
- 封筒の日
- ふきとりの日
- 二重(ふたえ)の日
- 二世帯住宅の日
- フルーツアートの日
- ふとんをクリーニングする日
- 太物の日
- ドクター・ショール フットの日
- フットケアの日
- 豚丼の日
- 左利きグッズの日
- 簿記の日
- キタノ記念日
- フルートの日
- パンプスの日
- レンジフードの日
- 筆アートの日
- 伝筆の日
- みやざき地頭鶏の日
- ばい菌ゼロの日
- にじゅうまるの日
- トムとジェリーの誕生日
- ベベダヤンの誕生日
- ゆでたまごの日
- ニットの日
- ふきのとうの日
- 太客倶楽部の日
- スカイプロポーズの日
- Windows10の日
- 糖化の日
- パンケーキの日
- アメリカンフライドポテトの日
- バイナリーオプションの日
- コッペパンの日
- キャッシュレスの日
- イカの日
- 植物油の日
- LPガス消費者保安デー
- サガミ満天そばの日
ニワトリの記念日
- にわとりの日(2月8日)
- みやざき地頭鶏の日(2月10日)
- 煮たまごの日(2月5日)
- ゆでたまごの日(2月10日)
- ゆでたまごの日(2月1日)
- ささみの日(3月3日)
- 名古屋コーチンの日(3月10日)
- 松本山賊焼の日(3月9日)
- 新子焼きの日(4月5日)
- ヨード卵の日(4月10日)
- 四万十鶏の日(4月10日)
- たまご料理の日(5月22日)
- 伊達巻の日(5月24日)
- オムレツの日(6月2日)
- たまごの日(6月9日)
- 手羽先記念日(6月14日)
- 手羽トロの日(6月16日)
- チキン南蛮の日(7月8日)
- 宇佐からあげの日(USA☆宇佐からあげ合衆国建国記念日)(7月12日)
- アマタケサラダチキンの日(7月1日)
- 烏骨鶏の日(7月21日)
- とりなんこつの日(7月5日)
- 親子丼の日(8月5日)
- 焼き鳥の日(8月10日)
- 阿波尾鶏の日(8月8日)
- やきとりの日(8月10日)
- カーネルズ・デー(9月9日)
- 本家白川けいちゃんの日(9月18日)
- 国産とり肉の日(10月29日)
- フライドチキンの日(11月21日)
- にわとりの日(毎月28日)