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~今日は何の日?~

3月8日 サバの日

 3月8日はサバの日。多くの人にサバについて興味、関心を持ってもらい、日本人が古来から恩恵を受けているサバへの感謝を示すとともに、サバについて深く考える日とするために、サバを専門に取り扱う株式会社鯖やが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(3)(8)」の語呂合わせから、3月8日とした。

鯖の豆知識

 鯖はマグロやアジ等と並んで世界的に消費量の多い魚であり、焼き魚、煮魚、鯖寿司、しめ鯖などとして食べられている。DHAやEPAが多いことでも有名。

 日本では縄文時代から食べられていることが分かっている。

鯖
引用元:Wikipedia

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