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3月16日,9月4日 ミールオンデマンドの給食サービスの日

 3月16日と9月4日はミールオンデマンドの給食サービスの日。展開するセントラルキッチン方式のクックチル食材による給食直営サービスを広めるために、高齢者福祉施設や病院などに配食を行う岡山県倉敷市の株式会社ミールオンデマンドが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、ミール(316)」の語呂合わせ給食(94)」の語呂合わせから、3月16日と9月4日とした。

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 ミールオンデマンドは、未来を見据えた次世代型の給食サービスを提供している企業です。このサービスは、究極のセントラルキッチンというコンセプトのもと、効率的な給食運営を追求し、特にお年寄りをはじめとする様々なニーズに応える食事支援に力を入れています。企業理念として「世のため、人のため、お年寄りのため」と掲げ、社会貢献と高いサービスの提供を目指しています。

 その核となるのは「ハイブリット型」給食という新しい形態で、クックチル食材をベースとした超効率的な給食運営を実現しています。総合病院から各種福祉施設まで対応可能な多彩な食形態や治療食を提供し、現場ごとのニーズに応じた柔軟な給食運営を可能にしています。これには、部分的に現場調理を取り入れたハイブリットシステムも含まれており、再加熱器の使用によるコスト削減も実現しています。

 また、ミールオンデマンドはオーダーメイド調理を提供し、栄養士や献立担当者の要望に応じたクックチル食材の組み合わせによって、患者や利用者の満足度を高めることを可能にしています。必要なものを必要な時に、必要なだけ提供する柔軟性が、ミールオンデマンドの大きな特徴です。

 さらに給食の直営支援サービスにおいても、専門スタッフを派遣し、給食運営の支援を行います。これにより、現場調理からクックチル方式への移行をスムーズに行い、人件費の削減や食事の質の向上を図ることができます。つまり、ミールオンデマンドはただの食材提供業者ではなく、給食運営全体をサポートする包括的なサービスを提供しており、それが組織の持続可能性を支える重要な役割を果たしているのです。

 このようにミールオンデマンドは、ただ食事を提供するだけではなく、その背景にある深い想いとともに、社会にとって価値あるサービスを展開しています。老若男女を問わず、すべての人に喜びと満足をもたらす食の提供者として、これからも革新的な給食サービスを追求し続けるでしょう。

記念日とかいろいろ