カレンダーをめくってみれば
～今日は何の日？～

4月18日　よいお肌の日

　4月18日はよいお肌の日。コラーゲンが多く含まれるグミキャンデーを食べて、よいお肌になってもらいたいと、株式会社明治が制定し、日本記念日協会が認定した。

　日付は、｢よい(41)は(8)だ｣の語呂合わせから、4月18日とした。

コラーゲンの豆知識

　コラーゲンとは、たんぱく質の一種。人間の体は、およそ20%がタンパク質でできているが、そのタンパク質のおよそ30%をコラーゲンが占めている。コラーゲンが肌のうるおいに繋がるという話は、この体全体に占める割合の多さから来ているようだが、コラーゲンを食べても一度別の物質に分解されてから吸収されるため、コラーゲンのまま吸収されることはなく、また、分解・吸収された物質が体内で再びコラーゲンの合成に利用されるかどうかも実は良く分かっていない。

　ちなみにゼラチンとは、コラーゲンを加熱してその性質を変えた物質のことで、温かいお湯に溶け、冷やすとゼリー状に固まる性質を持っている。つまりゼラチンはコラーゲンの一種。