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~今日は何の日?~

5月27日 小松菜の日

 5月27日は小松菜の日。小松菜の消費拡大を目的に、有限会社しものファームが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(5)(2)(7)」の語呂合わせから、5月27日とした。

小松菜の豆知識

 江戸時代に現在の東京都江戸川区小松川付近で栽培され始め、将軍・徳川吉宗に献上された際に「小松菜」と命名されたと言われている。また、うぐいすの鳴く時期に出荷されることから、うぐいす菜とも呼ばれる。

 小松菜はカルシウムがほうれん草の5倍も含まれている。

小松菜