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~今日は何の日?~

6月4日 ローメン記念日

 6月4日はローメン記念日伊那(いな)名物のローメンを全国にアピールするために、伊那ローメンズクラブが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、ローメンは蒸した麺を使うことから蒸し(64)」の語呂合わせで、6月4日とした。

ローメンとは

 羊の肉と蒸した固めの中華麺を独特のスープでキャベツ、キクラゲなどと共に煮込んだ長野県伊那市の郷土料理。1995年頃から食べられており、元々はチャーローメンと呼ばれていたらしい。

 ラーメンの様に汁が多いタイプと、焼きそばの様に汁がないタイプがある。

ローメン
引用元:伊那市