カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

6月6日 梅の日

 6月6日は梅の日。室町時代の天文14年4月17日に(現在の6月6日)、京都の賀茂神社の例祭において後奈良天皇が神事をおこなわれた際に梅が献上されたとの故事から、紀州梅の会が制定し、日本記念日協会が認定した。

梅の豆知識

 梅の品種はよく花梅と実梅は分けられる。花梅と呼ばれている品種は、主に花を鑑賞するためのもので、果肉が薄かったり結実がよくなかったりと果実としての品種は劣っている物が多い。それに対して実梅は実をよく付け、品質が良いものが多い。

梅干しの豆知識

 伝統的製法によって漬けられた梅干しはその保存性の良さが度々話題になるが、現存する最古の梅干しは1576年に漬け込まれた梅干しが良好な状態で保存されているという。

記念日とかいろいろ