6月10日 ロケ弁当の日
6月10日はロケ弁当の日。日本フードデリバリーが運営する「くるめし弁当」は映像制作関連の職場で食べられるロケ弁当が数多く利用されていることから、ロケ弁当に関係する全ての人に日頃の感謝を伝えるとともに、更なるサービスの拡充を目指すため、法人向けの食事デリバリーサービスを展開する日本フードデリバリー株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、「
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ロケ弁当、通称「ロケ弁」は、映画やテレビドラマ、ドキュメンタリーなどの撮影現場でキャストやスタッフに提供される弁当であり、撮影の効率化と現場の士気向上に不可欠な役割を果たしています。これらの弁当は、長時間に及ぶ撮影作業中にエネルギーを補給し、作業効率を維持するための重要な食事となります。ロケ弁はその実用性だけでなく、多様なニーズに対応するための工夫も凝らされています。
ロケ弁の特徴は、手軽さ、シンプルながらも落ち着いた味付け、さまざまなバリエーションの提供、そして保温性や安全性に対する配慮にあります。撮影現場は屋外での作業が多く、食事の際には場所を選ばずに食べられるよう、持ち運びやすさや食べやすさが重視されます。また、撮影現場においては、多くの人々が集まるため、辛すぎたり、特定の食材に対するアレルギーがある人を考慮した食事の提供が求められます。
ロケ弁のバリエーションは豊富で、日本の伝統的なお弁当から、おにぎりやサンドイッチなど、さまざまな食事スタイルを取り入れています。これにより、撮影現場の多様なニーズに応え、すべての人が満足できる選択肢を提供しています。保温性や保冷性に優れたパッケージを使用することで、食事を新鮮な状態で長時間保持し、食中毒などのリスクを最小限に抑える配慮もされています。
ロケ弁の供給には、特定の仕出し業者が関与することが多く、テレビ局や制作会社、スタジオごとに長年にわたる信頼関係に基づいたパートナーシップが築かれています。東京都渋谷区の「津多屋」、大田区の「鳥久」、神奈川県横浜市の「崎陽軒」など、ロケ弁として人気の高い店舗が存在し、その地域性や特色を生かしたメニューが提供されることも撮影現場の楽しみの一つとなっています。
国際的な制作現場では、ケータリングサービスによる食事の提供が一般的であり、料理人が現場に同行し、その場で食事を調理することもあります。また、宗教上の戒律を考慮した食事の提供にも配慮が払われます。これにより、国や文化の違いを超えて、撮影現場での食事が大切にされています。
