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~今日は何の日?~

7月10日 ブナピーの日

 7月10日はブナピーの日。2002年7月10日、ブナシメジを品種改良したホワイトぶなしめじの「ブナピー」が発売されたことから、発売元のホクト株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

ブナピーとは

 ブナシメジの色の白いもの同士を交配して誕生した白いきのこ。プルンとした歯応えとツルンとした喉ごしが特長。甘みがあり、きのこ特有の苦味が少ない。

 血中コレステロールを低下させて動脈硬化を抑制する効果や、免疫力の向上に有効な成分も確認されている。

ブナピー
引用元:ホクト株式会社