7月18日 ミールキット（Kit Oisix）の日
7月18日はミールキット（Kit Oisix）の日。レシピと食材がセットになっていて短時間で簡単に献立を作ることができる「ミールキット」の認知度向上を図り、料理が苦手、栄養バランスが気になる、買い物に行けない、食材を余らせたくないなどの悩みを解決し、サポートするために、全性に配慮した食品・食材の販売を手がけるオイシックス・ラ・大地株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、「ミールキット」のパイオニアとも言える同社が初めて「ミールキット（Kit Oisix）」を販売した日（2013年7月18日）にちなんで、7月18日とした。
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ミールキットは、忙しい現代人のために設計された、時短で健康的な料理を手軽に楽しむことができる革新的な商品です。レシピと必要な食材がすべてセットになっており、簡単に美味しい献立を作ることができます。このミールキットには、食材が正確な分量で用意されているため、無駄なく食材を使用でき、料理の下準備や計量の手間が省けます。
ミールキットの利点は多岐にわたります。まず、時間の節約が挙げられます。忙しい日々を送る中で、健康的な食事を摂ることは重要ですが、食事の準備にかかる時間はなかなか確保できないものです。ミールキットなら、短時間で簡単に料理が完成し、栄養バランスの取れた食事を楽しむことが可能になります。
また、料理初心者でも簡単に美味しい料理が作れるというメリットもあります。分かりやすいレシピが同梱されているため、料理のスキルに自信がない人でも、手順に従って調理することで、プロのような料理を完成させることができます。
加えて、ミールキットは食材の無駄を減らし、持続可能な消費にも貢献しています。必要な分量だけが提供されるため、余分な食材が残ることなく、食品廃棄の問題にも積極的に対応しています。
種類も豊富で、国際料理から地域の名産料理、ヘルシーメニューやベジタリアン向けのものまで、様々なニーズに応えるミールキットが市場に出回っています。家庭での食事の時間をもっと楽しく、もっと豊かにするために、ミールキットはこれからも多くの人々に選ばれ続けるでしょう。
