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~今日は何の日?~

8月7日 はなまるうどんの日

 8月7日ははなまるうどんの日。讃岐うどんやセルフうどんの美味しさ、楽しさなどを広く情報発信することを目的に、株式会社はなまるが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、はな(87)まるうどん」の語呂合わせから、8月7日とした。

はなまるうどん

 独特のコシと風味のある、はなまるうどんの「麺」。これを生み出すために「粉」から「はなまる仕様」となっている。原料の小麦粉は、うどん用小麦の生産に適した気候オーストラリア産を主体に国内産などが配合されており、小麦全体に60%しか含まれない「最も質の高い一等粉」のみを使用している。そして、手間は掛かるが生麺しか使わない麺へのこだわりがある。もちろん漂白剤、着色料などの食品添加物は一切使わず。

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