カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

8月24日 ドレッシングの日

 8月24日はドレッシングの日。ドレッシングの新しい利用方法をアピールするために、マヨネーズ、ドレッシングなどの製造、販売を手がけるケンコーマヨネーズ株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、ドレッシングは野菜にかけて使うことが多いので、週間カレンダーの「野菜の日(8月31日)」の真上にくる日という理由で、8月24日とした。

 また、夏場の食欲不振の時期にドレッシングをかけたサラダを食べて健康にとの思いも込められている。

ドレッシングの豆知識

 日本で最初に市販化されたドレッシング類はマヨネーズ。現在売られているようなマヨネーズは明治38年(1905年)にアメリカで販売され、日本では大正14年(1925年)に初めて製造・販売されだした。