カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

8月29日 焼きふぐの日

 8月29日は焼きふぐの日。看板メニューの「焼きふぐ」の美味しさを多くの人に知ってもらうために、「焼きふぐ」などを提供する料理店心・技・体 うるふが制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、(8)ふぐ(29)」の語呂合わせから、8月29日とした。

 ちなみに、店名にある「うるふ」は九重親方(元横綱千代の富士)の現役時代につけられた愛称で、同店のメニューの監修を九重親方が行っていることに由来する。

フグの豆知識

 フグの種類はおよそ330種類。厚生労働省は、そのうちの21種類が食用可としている。日本では縄文時代の貝塚からフグの骨が見つかっており、2000年前から食べられていることが分かっている。

 フグを漢字で書くと「河豚」と書くが、これは中国で食べられているメフグが川に生息し、豚のような鳴き声を発することから河豚と書かれるようになった。

フグの鳴き声

記念日とかいろいろ