カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

9月6日 シェリーの日

 9月6日はシェリーの日。シェリー専門店であり、スペイン料理店でもある「しぇりークラブ」代表の高橋美智子氏が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、シェリーに使われるぶどうの収穫期が9月の第1週頃であり、シェリーをグラスに注ぐときに使用するベネンシアという道具の形が数字の9に似ていて、注ぐときには数字の6のように見えることから、9月6日とした。

シェリーとは

 スペインの・アンダルシア州カディス県で作られている白ワインに少量のブランデーを添加した酒精強化ワイン。原料には、パロミノ種・ペドロ・ヒメネス種・モスカテル種の3種類の白葡萄が使われ、アメリカンオーク樽を用い「ソレラシステム」という独特の熟成方法によって造られている。

記念日とかいろいろ

お酒の記念日