9月1日 しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路の日
9月1日はしゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路の日。「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」が提供する料理の魅力をより多くの人に知ってもらうため、飲食料理店を展開する株式会社木曽路が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」の一号店がオープンした日（1965年9月1日）から、9月1日とした。
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木曽路は、日本国内で高品質なしゃぶしゃぶやすき焼きを提供するレストランチェーンです。全国各地から厳選された上質な牛肉を使用し、季節ごとの新鮮な野菜と組み合わせることで、健康的かつバランスの取れた食事を提供しています。しゃぶしゃぶは、シンプルな調理方法で肉の旨味を引き出すことができ、余分な脂肪を落としながら温野菜もたっぷりと取ることができるため、栄養バランスが非常に良いとされています。
特に注目すべきは、「秘伝のごまだれ」で、これは木曽路の独自のブレンド方法で製造されるたれです。胡麻のコクと旨味が混じり合い、食材本来の味を引き立てる役割を果たしています。このたれは、ピーナッツやくるみなど複数のナッツ類を組み合わせたもので、他では真似できない独特の風味が特徴です。
店内の雰囲気も大きな魅力の一つで、落ち着いたお座敷で心温まるおもてなしを提供しています。客室は、お客様のニーズに合わせて様々なシチュエーションで使用できるように配慮されており、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
また、サービスにおいては「最高の笑顔」でのおもてなしを心がけ、気配り・目配り・心配りの精神で、お客様が何も言わなくても先回りしてサービスを提供することを大切にしています。この心遣いが、お客様からの「ありがとう」という言葉として返ってくることが、木曽路スタッフにとって最大の喜びとなっています。
