9月16日 G.A.P.記念日
9月16日はG.A.P.記念日。G.A.P.という制度の普及活動のために、G.A.P.の国際基準であるGLOBALG.A.P.を普及推進する一般社団法人GAP普及推進機構。
日付は、青森県の農業法人が日本で初めてGLOBALG.A.P.の前身であるEUREPGAPの認証を獲得した日(2005年9月16日)にちなんで、9月16日とした。
G.A.P.とは
"GOOD(適正な)"、"AGRICULTURAL(農業の)"、"PRACTICES(実践)"のこと。
GLOBALG.A.P.認証は、農業において、食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続的な生産活動」を実践する企業、法人などに与えられる。
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G.A.P.は「Good Agricultural Practices」の略で、農業生産活動全般において、環境保護、食品安全、従業員の労働条件などに配慮した持続可能な方法を実践することを指します。G.A.P.は、農業が直面する様々な問題に対して、組織的かつ実践的な解決策を提供し、高品質かつ安全な食品の生産を目指すものです。
GLOBALG.A.P.は、このG.A.P.の理念を基に作られた国際認証制度で、食品安全、環境保全、労働者の福祉といった基準に基づき、適切な農業実践が行われていることを認証するものです。130か国以上で認められており、事実上の国際標準として広く認知されています。この認証を受けた生産者は、その製品の信頼性が高まり、国内外の市場での競争力を強化することができます。
GLOBALG.A.P.認証を取得することの主なメリットとしては、以下が挙げられます。まず、販路の拡大が期待でき、特に輸出市場へのアクセスが向上します。また、生産プロセスの明確化により生産性が向上し、コスト削減にも繋がります。さらに、労働者の教育やトレーニングが効果的に行えるようになり、全体としての業務の質が向上します。リスク管理の面でも、緊急時の対応がスムーズに行える体制を整えることができ、生産者としての責任を果たすことが可能です。
こうした背景から、GLOBALG.A.P.は農業生産者にとって非常に価値のある認証であり、持続可能で安全な農業を推進するための重要なツールとなっています。国際市場においても信頼を得やすく、消費者に対して安全で質の高い製品を提供することができるため、積極的な取得が推奨されています。