9月21日 クレイジーソルトの日
9月21日はクレイジーソルトの日。クレイジーソルトのファンをさらに増やすため、クレイジーソルトを1980年より日本で発売している日本緑茶センター株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、長年に渡りアメリカから「クレイジーソルト」を輸入しているする同社が、在日アメリカ合衆国大使館からその功績を讃えられ表彰された日（2017年9月21日）から、9月21日とした。
クレイジーソルトとは
クレイジーソルトは、岩塩と6種類(ペッパー・オニオン・ガーリック・タイム・セロリ・オレガノ)のハーブをブレンドした調味料。
岩塩ならではのうま味とハーブを絶妙にブレンドすることで、和・洋・中華・エスニックどんなお料理もひと振りでシェフの味に変えてしまうことから、料理時間を短縮させてくれる万能調味料として人気がある。
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クレイジーソルトは、岩塩に６種類のハーブとスパイス（オニオン、ブラックペッパー、ガーリック、セロリシード、タイム、オレガノ）をブレンドした調味料で、料理の味を手軽に一流シェフのものに変えることができる万能調味料です。これらのスパイスが絶妙に組み合わされているため、和食、洋食、中華、エスニック料理など、幅広いジャンルの料理にマッチし、料理時間を大幅に短縮することができます。
クレイジーソルトの起源は1960年代のアメリカ、フィラデルフィアにさかのぼります。当時60歳のジェーンおばさんが、家族や近所の人々へのクリスマスプレゼントとして、自家製のハーブとスパイスを混ぜた岩塩を作ったことから始まりました。そのおばさんの作った調味料が評判となり、地元の人々から「もっと欲しい」という声が上がり、その後商品化されました。
クレイジーソルトの名称は、「Crazy For You（あなたに夢中）」という言葉からインスピレーションを受けて名付けられましたが、より親しみやすく家庭用調味料としてのイメージを強調するために「Krazy」という綴りに変更されています。パッケージのデザインはクリスマスの赤と緑を基調としており、その起源を反映した愛らしい外観となっています。
多用途で便利なこの調味料は、肉料理、魚料理、サラダ、卵料理など、さまざまな料理に一振りするだけで、料理の味わいを豊かにし、家庭の食卓を彩ります。それにより、クレイジーソルトは世界中で愛される調味料となり、多くの家庭にとって欠かせないアイテムとして位置づけられています。
