6月28日 JAZZ™りんごの日
6月28日はJAZZ™りんごの日。ニュージーランドを代表するブランドりんご「JAZZ™りんご」の美味しさをより多くの人に知ってもらおうと、ニュージーランド産のりんごなどを取り扱うT&GJapan株式会社が制定、日本記念日協会が認定した。
日付は、「JAZZ™りんご」が初めて日本に入荷した日（2011年6月28日）にちなんで、6月28日とした。
JAZZりんごとは
ニュージーランドで「Braeburn（ブレイバーン）」と「Royal Gala（ロイヤルガラ）」を交配させたリンゴ。「Jazz（ジャズ）」は商標名で、正式な品種名は「Scifresh（サイフレッシュ）」という。日本のリンゴよりも小柄だが、糖度は高い。
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JAZZ™りんごは、その独特な味わいと品質管理における厳格な基準で知られています。ニュージーランドの豊かな自然の中で育まれたこのりんごは、特に北島のホークスベイ地域から出荷されるものが日本市場に向けて提供されています。この地域は、りんごの栽培に最適な気候と土壌を持ち合わせており、JAZZ™りんごをはじめとする高品質な果物の生産地として知られています。
JAZZ™りんごの最大の特徴は、その「サクッ」とした食感と、ジューシーでありながらも甘みとスッキリとした酸味が絶妙にバランスを取っている点です。このバランスの良さは、生で食べるのはもちろん、サラダやデザートなど様々な料理にも使える汎用性の高さをもたらしています。また、JAZZ™りんごはワックス処理をしていないため、皮ごと食べられるのも大きな魅力です。皮には食物繊維やポリフェノール、ビタミンEなど、多くの栄養素が含まれており、これらを余すことなく摂取することができます。
さらに、JAZZ™りんごは葉とらず栽培という方法で育てられています。これは、葉をほとんど取り除かないで自然の状態で育てる栽培法で、りんごが太陽の光を十分に受けられるようにすることで、果実をより甘く、よりジューシーに仕上げます。この栽培方法により、りんごは太陽の光を受けた部分が赤く、影になる部分が黄色くなるバイカラーの美しい外見を持つようになります。
このりんごはT&Gグループによって開発されたオリジナルブランドで、特許取得後の2003年以来、その人気は世界中に広がっています。現在、10の地方で特別に選ばれた生産者によってライセンス栽培され、45カ国以上で販売されていることからも、JAZZ™りんごの国際的な評価の高さがうかがえます。日本市場においても、このニュージーランド産のりんごは多くの消費者に愛され、健康的なおやつや料理の材料としての地位を確立しています。
JAZZ™りんごを選ぶことは、単に美味しいりんごを楽しむだけではなく、厳格な品質管理のもとで育てられた、栄養価の高い、安全で健康的な食品を選ぶことを意味します。そのため、家族全員で安心して楽しめる、とても特別なりんごです。
