カレンダーをめくってみれば
~今日は何の日?~

5月22日 うなぎの未来を考える日

 5月22日はうなぎの未来を考える日。鰻を絶滅から守り、鰻の生態環境や大切な日本の食文化である鰻料理を守っていくために、株式会社鮒忠が提唱する「うなぎの未来を考える日」普及推進委員会が制定し、日本記念日協会が認定した。

 日付は、海洋生物学者の塚本勝巳先生率いるチームによってマリアナ海溝付近の海域で世界で初めて鰻の卵が発見された日(2009年5月22日)にちなんで、5月22日とした。

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